Firenze e il turismo: da dove ripartire?

Da oggi iniziamo una serie di articoli dove analizziamo gli scenari del futuro di Firenze dal punto di vista turistico. Andremo a vedere cosa stanno facendo e come stanno ripartendo i locali e i ristoranti fiorentini. Gli alberghi, i negozi, gli artigiani. Ogni giorno interviste e idee condivise per ripartire tutti insieme.